젊은이의 생존기

저탄고지 다이어트를 하는 사람들은 알 거다. 빵을 먹는 것이 얼마나 많은 당질을 섭취하는 것인지를.. 그래서 빵을 먹고싶어도 참아야 했던 적이 많은데 이제 한계점에 이르렀다. 나도 이제 빵을 먹어야겠다는 마음이 들어서 '키토 스콘'을 만들어 보기로 했다. 준비물 1. 아몬드 가루 250g 아몬드가루 쿠팡 직구 2. 계란 1개 3. 버터 50g 페이장브르통 빼띠 무염버터 4. 생크림 50g 아리스투리아나 쿠킹크림1L 5. 베이킹파우더 2 tsp 무알루미늄 베이킹파우더 6. 스테비아(설탕 대체제) 1 tsp 스테비아 7. 소금 한 꼬집 아몬드 가루는 개인적으로 나우 푸드의 아몬드가루가 맛있다. 왜냐하면 약간이라도 아몬드가 씹히는 맛이 있다ㅎㅎ 생크림을 써야 되는데 생크림 파는 데가 잘 없고 생크림을 배달하려..

나는 현재 키토 다이어트 중이다. 지금 3월 말부터 시작해서 지금까지 총 5킬로가량 감량했다. 키토 다이어트를 하면 저탄고지+저당질 식이를 해야 한다. 하지만 매일 돼지고기, 닭고기, 소고기, 양고기... 만 먹어도 고통스럽다 다이어트 중에 무슨 배부른 소리를 하냐고 그러겠지만 실제로 그렇다ㅎㅎ 그래서 나는 이때까지 내가 좋아하는 떡볶이를 다이어트 중에는 한 번도 먹지 않았고 라면도 먹은 적이 없다. 하지만!! 다이어트 한지 3개월이 다 되어가는 지금 라면이 너무 먹고 싶었다. 그 라면의 향기와 국물,, 너무 그리웠다. 그래서 오늘은!! 나만의 레시피로 라면을 만들어보았다. 나름 괜찮았다ㅋㅋ 다들 다이어트할 때 한번 해 먹어 보길 바란다! -라면(나는 진라면 매운맛을 사용했다.) -계란 -흰다리새우살 -..